Como Se Cocina El Brocoli. Una manera distinta de cocerlo es salteado en manteca ( podes cocerlo al vapor y luego saltearlo). Es cierto que el brócoli al vapor conserva sus cualidades casi intactas, además del color y la turgencia.
Es cierto que el brócoli al vapor conserva sus cualidades casi intactas, además del color y la turgencia.
Y ¡coño! es la cosa más puto fácil de hacer del mundo ¡y seguimos hirviendo el maldito El caso es que siempre nos han enseñado a hacer el brócoli hervido.
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El caso es que se pueden cocinar de formas diferentes y eso es lo que te quiero transmitir. Incluso el tronco, que tiene las mismas propiedades que la cabeza, así que no se te ocurra tirarlo. El brócoli es uno de los ingredientes más utilizados en la Dieta Mediterránea, es rico en fibra, vitaminas y minerales.
